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Koch (w/m/d)
Villingen-Schwenningen
Aktualität: 16.09.2023
Anzeigeninhalt:
16.09.2023, Schwarzwald-Baar Klinikum Villingen-Schwenningen GmbH
Villingen-Schwenningen
Koch (w/m/d)
Die Auswertung der EDV-gestützten Speisenerfassung für die Tagesproduktion
Die fachliche Vorbereitung der Lebensmittel vor dem Kochprozess sowie deren Zubereitung
Die Ausgabe der Speisen am Portionierband anleiten und überwachen
Pflege und Überwachung der Bevorratung in Trockenlagerung und Kühlräumen
Anleitung und Überwachung der Küchenhilfen
Abwicklung inner- und außerbetrieblicher Veranstaltungen
Einhaltung des HACCP-Konzeptes
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d), möglichst mit Berufserfahrung im Care Bereich
Zuverlässigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
Begeisterung für den Beruf
Berufsfeld
Standorte
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